【映像】マルタウグイの瀬つき

ユー・チューブに、昨日の朝の瀬つきのようすをアップしてみました。どうぞお楽しみください。

【映像】マルタウグイの瀬つき（2007.3.26　多摩川にて）

で、マルタウグイのお味は？

今日は「たろパパ日記」史上初の１日３回更新となります。
マルタウグイさん、ご祝辞、ありがとうございます。これで私も多摩川の釣り人の末席を汚すことと相成りました。

で、太郎くん、シュウシュウたちお隣の兄弟を「マルタウグイ試食会」にお招きし、私に早く帰ってマルタを捌けという電話指令を寄越しました。

ワタを出し、ぶつ切りにして塩をしたところ。身は写真でみるより白く、ピンクに近い。

出刃包丁がなく普通の料理包丁でウロコをとりましたが、この包丁では３枚におろすことができません。やむを得ずぶつ切りに。塩をして「記念撮影」した後、ガスレンジで約30分ほどかけて焼きました。

これが焼きあがり。・・・で、味ですが、まあまあですね。

確かに海（川）の魚らしい生臭さがあります。ただし、これは血を早くきちんと抜けばもっと抑えられたかもしれません。食感はサバというより、サンマに近いかもしれません（補足：いや、ニシンに似ているようだ・・・もちろんニシンのほうがおいしいが）。そして、多いと聞いていた小骨が確かに多い。鋭い小骨も糸のような小骨もあります。しかし、想像していたほどではありません。

マルタウグイさんに教えて頂いた狛江市のホームページには次のようにあります。
> マルタは、大ぶりで子ばらみのものなどは特に見栄えもよく、りっぱなので喜ばれたが、「股骨（またぼね）があり」「骨の枝が咲いたような」骨の多い魚である。ぶつ切りにして甘辛く煮つけるが、骨ごと食べられるように、番茶の煮出し汁で半日以上煮てから甘露煮にする人もあった

つまり、基本的には煮て食べるのがいいのかなと思いました。その場合、生姜などを使って生臭さを抑える工夫もいろいろあるだろうと思います。また鯉のあらいのような調理法も可能性としてはありそうです。・・・以上、マルタウグイを食べてみて、というリポートでした。

今日の瀬付きはスゴかった！

・・・なんて、知ったようなタイトルをつけてしまいましたが、実は私にとって瀬付きをみるのはこれが初めて。・・・朝６時半、いつもの広い瀬に行ってみると、昨日の雨で岸辺の藻類はきれいに流れ去っており、見渡す限りの瀬のあちこちでバシャバシャやっています。皆さまのブログで何度も読ませて頂いたとおりのマルタウグイの産卵セッションが繰り広げられていました。

まずはデジカメを取り出して、しばし撮影を行います。こちらが川の中に立ち込むと、少しの間だけ引くものの、またすぐにバシャバシャがあちこちで始まります。見渡した範囲だけで少なくとも数百匹はいるでしょう。群が散ってしまうということはありません。

ここで太郎が雑誌の懸賞でもらったルアー竿を握り、目の前のバシャバシャを狙います（わざわざ狙うほどでもないけれども）。ところが、どっこい、まるでダメです。マルタくんたち、さすがコイ科だけあって恋の営みに夢中のようです（私、オヤジギャグドリル卒業してます）。ぜんぜんルアーに食いついてくれません。

周りに誰もいないからいいようなものの、さすがに足元にまで来ている魚がいくらやっても釣れない！　何かスゴく恥ずかしいような気分です。もうこうなったら・・・と、苦笑いを噛みしめ、エイ、ヤーッとバシャバシャのど真ん中にルアーを放り込み、無理矢理一匹引っかけました。・・・そして、これが私の初マルタウグイとなりました（下の写真）。50センチはありそうですね！

この写真で石にくっついているのが、（たぶん）マルタウグイの卵です。もっとたくさん見つかるかと思いましたが、いくつも小石をさらってみて見つけたのはこれだけです。ところで、これだけ大きな魚が釣れてみると、ついにやった！という思いと、殺生をすることの「重さ」が同時に胸に来ます。とくに産卵＝瀬付きの最中に釣るのは罪深いかもしれません。ということで、最初の一匹はアゴにかかった針をブチッと外してリリースしました。

７時頃になると、対岸からフライを使う若い方（確かノリさんとおっしゃった）が瀬をわたってこちらに来られました。私の苦戦を見て、ルアーを貸してくださろうとしたり、いろいろお世話になりました（ありがとうございます）。さすがにこの方は上手で、つぎつぎにマルタを上げていました。

私の方は、最後に45センチほどのものを、またしてもスレ掛かりで上げ、これは子どもたちに見せるつもりで持ち帰りました。・・・今頃はキッチンの洗い桶のなかでバタバタしているはずです。そして、持ち帰った以上、おいしく食べてみたいと思っています。以上、hiroさん、マルタウグイさんたちの手取り足取りのご指導のかいあって、初めてのマルタ釣りとなった私の記録です。

今日は来そう？ ・・・マルタウグイ

昨日は休日出勤で、手先の細かい作業をしていました。早く寝たところ、先ほど（４時過ぎ）目が覚めてしまいました。・・・天気予報によると、今日は最高気温が20度を超え、５月の連休並みの暖かさになるとか。昨日の大雨もあり、マルタくんたちが大挙して遡上、産卵するのではないか、と気になります。うーん、どうしよう？　早めに帰ってくることにして、ちょっと「探し」に行こうか、とマヨマヨしております。

【写真】越冬して羽化したナミアゲハ（2007.3.23）

自宅の飼育箱では、この23日に昨年の秋から越冬サナギとなっていたナミアゲハが羽化しました。少し失敗だったのは、この飼育箱をつい最近までリビングに置いておいたことです。蝶たちは冬の寒さに晒さないとしっかりとした蝶にならないとか。・・・この写真の蝶はどうでしょうか。この後、子どもたちが花の蜜を吸わせて放したようですが、あまり元気ではなかったらしい。そもそもこの時期に羽化するというのも、少し早すぎかもしれません。

さて、「多摩川方面」はどうしよう、・・・行ってきましょうか。

運命のボラの死

先週、この１年間、家で飼ってきたボラ（鯔）の最後の一匹が死んでしまった。最近、餌やりを怠っていたから、栄養不足が原因かもしれない。ここ数ヶ月、海水槽の住民がだんだん少なくなり、このボラが最後だった。子どもたちは「運命の一匹」とか言っていた。

【写真】この写真を撮ってから10ヶ月経った
先週、このボラのうち最後の１匹が死んだ（2006.5.28）

今日は朝からかなり多めの雨が降った。多摩川の広瀬の汚れや水ゴケは洗い流されただろうか。明日は晴れ、気温がかなり高くなるらしい。・・・きっと、マルタウグイさんがコメントで書いているとおり、今週はマルタウグイの遡上、産卵（瀬付き）が多くなるに違いない。うーん、楽しみだなあ・・・

マルタウグイは節句の魚

この間のマルタウグイをめぐるコメントで教わったことですが、狛江市のホームページに「昔は初節句の祝いの返しに竹篭に入れたマルタウグイを使った」という話が載っています。この２日間ほど多摩川に通い、とくに東名高速橋上流の広い瀬でたくさんルアー竿を振ってきましたが、いずれあの瀬でマルタウグイを捕らえ竹篭に盛ってみたいと思います。

【写真】すでに菜の花が満開（2007.3.4　多摩川中流にて）

昔の「マルタ籠」がどのような竹篭だったのか、今では簡単に知ることもできませんが、和風の竹篭に大きな川魚を盛って祝いとするといった習慣をぜひ復活させたいものです。

陽はまた昇る、って・・・ちょっとチガう？

いや、ホントは勤務先の新事業がのるかそるかといった時期にさしかかり、とっても釣りにハマっていられる状況ではないぞという声が頭のどこかに・・・。とは言え、週末はしっかり休む、徹夜はしない（もうできない）といった自分なりの方針もあり、むしろ頭の中を空っぽにしたいがゆえに釣れもしないルアー竿を振り続けている、といったところでしょうか。

と、まあ、エラそうな能書きたれましたが、残念ながら今日もボウズでございました（笑）。帰宅して車から道具をおろしていますと、隣のシュウシュウが「おさかなとれた？」と聞きにきました。・・・この頃、ご近所でも少し有名になってきた私の多摩川通いではあります。

【写真】コサギ（2007.3.18　多摩川、東名高速橋付近）

マルタウグイさん、いつも詳しいコメントをありがとうございます。残念ながら、今週末は「名人」の教授を頂く機会に恵まれませんでした。といっても、私自身は、皆さん全部が大先生にみえるレベルでございます。ところで、今日、東名高速橋下100ｍほどのところでかなり長いフライラインを使って（たぶん）キャスティングの練習をされている方を見かけました。だいたい川の対岸まで届くくらい（20ｍから30ｍくらい？）振っておいででした。いや、凄いものですね。わたしなんか、ルアーですらせいぜい10ｍくらいしか飛ばない（！）のに・・・

フンレイドリョクノカイモナク・・・

・・・って、ＮＨＫ/ＢＳで寅さん特集やってましたが、これと関係なく、多摩川のマルタウグイへの挑戦、依然として初日が出ないまま終わりました。場所は東名高速橋の上下で、少し川の中にも立ちこんでやってみましたが・・・

まあ、マルタのシーズンはまだまだ続きますので、また頑張りましょう！

【写真】午後、動力付きパラグライダーで飛ぶ人がいた
（マルタくんの写真でなくて申し訳ない　2007.3.17）